Baka lite

En oanvänd jäst i kylen samt ett behov av att köpa bröd inledde ett litet experiment att baka något så enkelt som ett “rostbröd”. Väldigt lätt egentligen, men jag har tidigare endast bakat en fiberlimpa när det gäller matbröd. Roligt var det i alla fall och så här blev resultatet.

Rostbröd med ost på

Osten ovanpå var sent påkommet då jag har haft riven ost i frysen ett tag nu. Funderade helt enkelt på vad som skulle hända. Det blev väldigt bra bröd, även om det var lite väl smaklöst. Hade inga kryddor eller annan typ av mjöl än vetemjöl i det. Det får bli nästa experiment när jag får ett ryck och vill baka. Nu har jag i alla fall bröd för den närmaste veckan innan det bär av till Kirkenes igen för att jobba i två veckor.

Leave a Reply

Your email address will not be published.